1、常插电：

虽然消毒碗柜的密闭性较为好，但假如里边的红外线管长期性不发烫，柜子里的潮气气体无法立即排出来，粘附在厨具上的黄曲霉菌仍然会滋长，伤害身体健康。因而，不必把带水的厨具放进消毒柜内又不常常插电，那样会造成电器元件及金属表面受潮被空气氧化，在加热管座处非常容易出現接触电阻，易烧毁管座或其它构件，减短消毒柜的使用期。

2、要“干用”：

选用加热消毒杀菌的消毒柜是根据红外线加热管通电加热器，柜内溫度升高至150至400摄氏，能够超过消毒杀菌之目地。而里边的红外线加热器管的电极确是非常容易由于潮湿而被空气氧化。因此假如厨具清洗之后也有水珠就放入消毒柜，造成柜里的家用电器和金属材料元器件非常容易受潮，而且被空气氧化，非常容易烧毁led灯管等构件，那样就非常容易减短消毒柜的使用期。

3、要挑选厨具原材料：

塑胶等不耐热的厨具直接置放在消毒柜的顶层的臭氧低温消毒杀菌箱里，针对瓷器和玻璃类材料的厨具就置放在消毒柜的底层选用高溫红外感应消毒杀菌。留意的是五颜六色的具备彩釉的瓷器不可以置放在高溫消毒柜内消毒杀菌，由于彩釉颜料中中海油铅、镉等重金属，若碰到高溫就非常容易溢出，这种有害物非常容易在高溫调解下溶解出来严重污染厨具。