错误观念一：火力点越大越好

剖析：火力点尺寸是一般顾客挑选燃气灶的形象化指标值。家庭装燃气灶具设计方案的供热量值越大，加温工作能力越强，即平常常说的猛火灶，但猛火灶不一定意味着着好。事实上，供热量的尺寸应与烹饪方式及灶具相一致，如一味追求完美大的供热量，会大幅度降低灶具热效，提升废烟尘消耗量。

  煮饭时，火也不是越大越好。燃气灶是靠火焰根据对广为流传热给锅底，但火焰与锅底的触碰時间很短，很多的发热量未被运用就稍纵即逝，有接近一半的燃气被消耗没了。

柏泉防范措施：依据本身生活方式必须挑选灶具，一般我们中国人的餐馆习惯性合适于应用火力点较为猛的灶具，但不适合挑选单独灶头设计方案耗热量超过过多的商品。

  火的尺寸应当依据锅的尺寸来决策，火焰遍布的总面积与锅底相平即是最好，这时最能合理地热传导。烧汤或者炖物品时能够先用大火烧开，随后关文火，要是维持锅内开水而又外溢就可以。

错误观念二：不一样种类燃气灶可互用

剖析：并不是全部燃气灶都可以互相更换。在我国的燃气关键分成压缩天然气、人工煤气、液化石油气三种，分别有相一致的灶具种类，搞混应用得话不仅充分发挥不上需有的功效，还很有可能造成汽体泄露或发生爆炸等风险。

中山市柏泉防范措施：认识自己所属地域的燃气类型，再由此挑选适度的燃气灶。现阶段，广东省在逐步推广天然气做为燃气，因此许多客户的压缩液化气炉也许要升级换代了。

错误观念三：省气与套锅不相干

剖析：很多人觉得节约燃气与套锅不相干，其实不是。套锅做为煮饭烧菜的器皿媒介和传热的专用工具，在提升 燃气利用率层面起着必不可少的功效。

  在我国应用的燃气的关键成分主要是碳氧化学物质，氧气不足得话燃气就不可以一切正常点燃，成分中碳的成分便会进行析出分散碳，积集在锅底就变为锅黑。锅黑不但妨碍厨具美观大方，对烹煮自然环境导致环境污染，还比较严重危害今后能源的一切正常传送，浪费燃气。

柏泉防范措施：维持锅底舒爽。煮饭或者烧开以前，应当先把锅、壶表层的水迹擦洗整洁随后放进火上来。那样能够使能源尽早地传入锅内，进而做到节省天然气的目地。

  挑选优良的燃气灶，火焰呈淡蓝色，火力点充沛，火焰高宽比尺寸匀称一致，火焰不大是异常的情况。或应用红外感应燃气炉灶，使燃气事先与气体充足混和再开展点燃，便会使点燃开展得强烈而又充足，长期性应用就不容易熏黑了锅底。

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