现在食品卫生越来越重视，我们日常饮食生活中使用洁净无菌的碗盘是很重要的，一个现代化的厨房，消毒柜是有用和必要的。现在市面上的消毒柜消毒方式分紫外线消毒、臭氧消毒 、高温消毒等，能够高效杀死病毒，有效抑制细菌繁殖。什么样的消毒柜能做到真的消毒柏泉电器来为你解答：

  消毒柜已普遍进入家庭！消毒柜的消毒方式分为单一消毒方式和组合消毒方式，单一消毒方式为：高温、紫外线、臭氧。三种方式的消毒机理是完全不同的，组合消毒方式有：高温+紫外线+臭氧、紫外线+臭氧。

1、高温消毒柜原理：

高温消毒是通过把温度加热到100 ℃，并保持15分钟以上，从而达到杀菌的目的。

2、紫外线消毒柜原理：

紫外线只能沿直线传播，辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射的微生物，因而消毒时尽量使消毒部位展现在紫外线下。因此，国标规定，食具消毒柜不能仅以紫外线作为单一的消毒手段。

3、臭氧消毒柜原理:

其实臭氧消毒柜是利用臭氧的强氧化性进行杀毒。

4、电热型消毒柜原理：

对于电热型消毒柜是利用高温发挥杀菌作用。高温对细菌有致死作用。

5、高温+紫外线+臭氧、紫外线+臭氧组合：

只有选择高温，紫外线。臭氧组合的消毒柜消毒才能达到最佳的效果，单独使用其中一种的话，效果都不是很好，所以在选购消毒柜的时候一定要明白。

  柏泉电器建议你，就算是北方天气相对干燥，细菌滋生较少，为家人的食品安全，使用消毒柜还是有必要的。南方天气雨水多，容易滋生细菌，到了梅雨季节，家里的碗筷还易发霉，这时候，消毒柜就很很必要了！